Toyosu

JAPON – INFORMATIONS PRATIQUES

FORMALITÉS
Passeport en cours de validité, les voyageurs sont invités à renseigner en ligne avant le départ les informations demandées par les autorités japonaises sur le site « Visit Japan Web ».

Pour des personnes de nationalité étrangère, prendre contact auprès des autorités consulaires pour un éventuel visa ou non.

ASSURANCES
Tous nos participants sont systématiquement assurés auprès d’AXA ASSISTANCE. En cas d’urgence (24h/24 et 7j/7), il est indispensable de contacter la compagnie AXA au numéro d’urgence indiqué au dos de chaque contrat figurant dans nos carnets de voyage.
TEL : 01 55 92 17 77. Il vous sera demandé votre numéro de convention (figurant sur votre contrat), vos nom et prénom, le numéro où l’on peut vous joindre et la nature de l’assistance souhaitée. Aucune prise en charge ne pourra être effectuée sans appel préalable.

ADRESSES ET LIENS UTILES

Ambassade du Japon
7 Avenue Hoche – 75008 Paris
Téléphone : 01 48 88 62 00
Site : http://www.fr.emb-japan.go.jp/
Office de Tourisme du Japon
4 Rue de Ventadour – 75001 Paris
Téléphone : 01 42 96 20 29
Site : http://www.jnto.go.jp/fra/JNTO
La police de l’air et des frontières
Adresse : 6, rue des bruyères – 95700 Roissy-en-France
Tel : 01 48 62 31 22
Conseils aux voyageurs (Ministère des Affaires Etrangères)
Site : http://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs

DÉCALAGE HORAIRE
Un seul fuseau horaire. GMT : + 9h; + 8h par rapport à la France en hiver, + 7h en été.
Autrement dit, lorsqu’il est 12h à Paris, il est 20 h à Tokyo en hiver, 19h en été.

LE TEMPS DE VOL
Le temps de vol de Paris jusqu’au Japon est d’environ 12 heures.

SANTÉ
Rien de particulier au Pays du Soleil Levant, pas de vaccination obligatoire. Sinon penser au trousseau de base pour tout voyageur allant à l’étranger. Etre à jour dans ses vaccinations. Le système de santé japonais est de qualité, le coût des soins reste élevé. Penser à prendre ses médicaments, on n’en trouve peu au Japon.

INFO COVID
Pour obtenir les informations, merci de vous connecter sur ce lien: https://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/conseils-par-pays-destination/japon/

CLIMAT
Vu sa forme très étirée, le Japon possède une variété de climats très contrastée. En hiver, l’extrême nord connaît des climats sibériens, l’extrême sud subit une influence plus tropicale. A cela, rajouter les contrastes de l’altitude et l’on obtient un pays aux températures très contrastées. L’hiver, des vents glacés venus de Sibérie provoquent de fortes chutes de neige sur le versant de la mer du Japon, appelé le Japon de l’envers (Ura Nihon). De l’autre côté, protégé par une haute barrière montagneuse, le versant pacifique ou Japon de l’endroit (Omote Nihon) connaît au contraire des hivers secs et ensoleillés. En été, montent du sud-est des vents chauds et humides, des masses d’air remontent vers le nord provoquant à la fin du printemps de fortes pluies de mousson (Balu). En été, les chaleurs sont plus moites. Entre fin août et début septembre de fortes pluies, accompagnées de cyclones, affectent les îles les plus méridionales. En résumé, le printemps et l’automne restent les meilleures saisons pour visiter le Japon. Mais comme dans tous pays d’Asie, la pluie, la moiteur font partie du quotidien et participent à la beauté des paysages.

ARGENT

Monnaie
Le YEN (JPY).

Pourboires
La pratique du pourboire n’existe pas.

LANGUE
Le Japonais. L’Anglais est peu parlé et le Français inconnu. On commence à voir de plus en plus de panneaux indicateurs écrits en Anglais et un peu de chiffres arabes pour les achats. La calculatrice fait le reste !

HABITUDES ALIMENTAIRES ET BOISSONS
« Do-zo meshi agare ! » (Bon appétit !) Nous pourrions écrire des pages sur l’art culinaire japonais. Raffinement, présentation, fraîcheur sont les trois piliers de la cuisine japonaise. La cuisine est variée, saine et fait honneur au poisson, aux algues qui se mangent en soupe ou en salade, aux haricots aussi bien sucrés que salés. Comme dans beaucoup de pays, le poulet est fréquent et se mange plongé en friture (Yakitori). Le soja se combine de plusieurs manières, notamment le tofu qui est une pâte de soja fermenté et qui peut s’apparenter à du fromage (on en trouve sur toutes nos pizzas en Occident !). Il se prend en cube dans un bouillon, ou accompagne des mets de viandes cuits sur plaques ou en soupe. Le riz accompagne forcément de nombreux plats, il existe une dizaine de manières de le préparer, froid ou chaud. Le poisson cru reste une institution au Japon, ce sera sans doute l’occasion lors de votre voyage de le goûter et de l’apprécier. Les nouilles sont également très prisées ; on prépare de nombreux plats en fritures et en beignets.
Pour ceux qui ne sont pas des « forcenés » de la nourriture asiatique donc forcément japonaise, on trouve dans les villes des chaînes d’hamburgers qui peuvent donner un peu de répit.
L’usage des baguettes est très répandu partout.
Pour les végétariens pas de souci, les préceptes bouddhistes ont permis une élaboration inventive.

Boissons : le Thé (véritable institution) et les bières qui sont fréquemment commandés lors des repas, le saké, et aussi tout ce que l’on peut trouver en Europe c’est-à-dire de l’eau minérale aux sodas en tous genres.

FÊTES ET JOURS FÉRIÉS
1^er janvier : Nouvel An
6 janvier : Parade du Nouvel An (Tokyo)
14 janvier : Journée des Adultes
11 février : Fondation de l´État
20 mars : Début du printemps
29 avril : Journée de Showa (l’empereur)
3 mai : Jour de la Constitution
4 avril : Fête de la nature
5 mai : Fête des enfants
15 juillet : Jour de la mer
16 septembre : Journée des personnes âgées
23 septembre : Équinoxe d´automne
14 octobre : Journée du sport
3 novembre : Journée de la culture
23 novembre : Fête du travail
23 décembre : Anniversaire de l´empereur

RELIGIONS
Les Japonais se caractérisent par leur éclectisme; ils ne sont attachés à aucun dogme et ont une approche pragmatique de la religion. Ainsi entre les deux grandes pratiques shinto et bouddhique se mêlent des croyances populaires teintées de taoïsme et de confucianisme. Les Japonais vivent leurs « religions » dans différents courants de pensées tels que le shintoïsme, le bouddhisme (Mahayana, dit du Grand Véhicule), forme épurée du bouddhisme le zen, le taoïsme, le confucianisme, le shugendo (amalgame de plusieurs philosophies et pratiques), sans compter les sectes (issues du bouddhisme et du taoïsme). De nombreuses fêtes et pèlerinages jalonnent la vie des Japonais.

TRADITIONS

• Saluts, excuses et remerciements : on incline le buste, bras tendus le long du corps pour les messieurs, tendus vers l’avant pour les dames. La courbette est également valable pour se dire au revoir.
• Le petit cadeau : les Japonais ont toujours un présent à offrir lors de visites, invitations ou rencontres; ce n’est pas sa valeur qui compte le plus mais son emballage ! Il doit être particulièrement soigné (petits gâteaux, chocolats, douceurs, éviter d’offrir 4 pièces car le chiffre 4 symbolise la mort pour les personnes superstitieuses). On donne le cadeau toujours des deux mains.
• Les intérieurs japonais : la règle est de ne pas salir les sols. Dans une maison, un ryokan, un restaurant traditionnel on se déchausse et on laisse ses effets à l’entrée dans un petit casier. De la même manière on dépose son parapluie à l’entrée des temples, des hôtels, des magasins pour ne pas mouiller les sols.
• Les baguettes : on ne les plante jamais dans le riz, on s’en sert uniquement pour saisir les aliments dans son bol ou son plateau et une fois le repas fini, on les repose sur les portes baguettes ou alignées sur la table. Le riz se mange tout blanc jamais nappé de sauce soja.
• Les bains japonais : Absolument tout nu ! Souvent prévus ou possibles lors de la nuit dans un ryokan, filles et garçons chacun de son côté, quand même.

PRATIQUES
Effets pas trop volumineux (prévoir un petit bagage supplémentaire) quand on prend le train, en effet les compartiments sont réduits dans les voitures. Pour cette raison l’autobus prendra les grandes valises pour les amener à bon port lors des transferts en train et seront récupérées dans les hôtels à votre arrivée à Kyoto ou Tokyo par exemple.
On se déchausse souvent lors des visites de temples ; des chaussures pratiques, faciles à enlever, sont fort utiles surtout en circuit.